Speiseresteverwertung mit WasteStar FC

Zwei wesentliche Punkte machen die Speiseresteverwertung mit WasteStar unschlagbar: der vollständig modulare Aufbau und die unkomplizierte Handhabung. Das Ergebnis ist ein optimales Entsorgungskonzept mit maximaler Flexibilität. Die organischen Abfälle landen gleich dort in den WasteStar Aufgabestationen, wo sie entstehen – z.B. in der Rüstzone oder am Sortierband in der Spülküche.

Eine Vakuumpumpe saugt die Abfälle vollautomatisch in festgelegten Abständen durch ein Edelstahl-Rohrsystem und leitet sie in einen Sammeltank. Hier bleiben sie bis zur endgültigen Entsorgung durch ein Tankfahrzeug.

Die Zyklen der automatischen Absaugungen und auch die Reihenfolge der Stationen bestimmen Sie selbst – ganz entsprechend Ihrer Küchenorganisation. Und weil sich in der Großküche Abläufe ändern können, können Sie auch die Zyklen einfach anpassen. So, wie Sie wollen.

WasteStar ist modular aufgebaut und passt deshalb nicht nur perfekt zur gesamten MEIKO Spül- und Fördertechnologie. Es lässt es sich auch bestens an die individuelle Situation Ihrer Großküche anpassen.

Das tägliche Saubermachen der Aufgabestationen ist genauso sorgenfrei wie alle anderen WasteStar Funktionen. Benutzen Sie dazu einfach die gleichen Mittel wie für Ihre Spülmaschinen. Das Reinigungswasser kann übrigens direkt in den Ausguss oder in den Tank fließen.