Stowe School, Buckingham
„MEIKO bietet einen unkomplizierten, seriösen Service.“
Die Schüler der Stowe School werden Stoiker genannt und genießen eine erhabene Umgebung.
Die Stowe School umfasst das Stowe House und rund 200 Morgen des Stowe-Anwesens, eines Grundstücks von historischer und architektonischer Relevanz, das sich inmitten der weltberühmten Landscape Gardens mit einer Fläche von 880 Morgen befindet.
Die Stowe School ist eine unabhängige, koedukative Internatsschule, die ca. 800 Schüler im Alter von 13 bis 18 Jahren beherbergt. Sie beschäftigt zudem etwa 500 Voll- und Teilzeitkräfte.
Die Landscape Gardens werden vom National Trust verwaltet und locken jährlich über 200 000 Besucher an. Das Stowe House ist sowohl in den Schulferien als auch während der Schulzeit für Führungen zugänglich.
Das Stowe House ist Grade-I-klassifiziert, also ein denkmalgeschütztes Bauwerk von außerordentlicher Bedeutung. Eine Reihe von Paradezimmern erstreckt sich über eine Länge von 150 Metern, und am Ende des Ostflügels befindet sich die Schulkantine mit den Speiseräumen, der Essensausgabe, dem Küchenbereich sowie Nebenräumen wie der Spülküche.
Der Essensdienst umfasst ca. 45 Mitarbeiter, die im Schnitt 12 250 Mahlzeiten pro Woche zubereiten und servieren, das entspricht ca. 1 750 Mahlzeiten am Tag, verteilt auf drei Schichten: Frühstück, Mittagessen und Abendessen an sieben Tagen in der Woche. Die Kantine kümmert sich auch um die Mahlzeiten bei Spielen und Elternbesuchen, und bietet Verpflegung für die unterschiedlichsten Veranstaltungen an, einschließlich Treffen der Schülerverbindung, Hochzeiten sowie Veranstaltungen, die außerhalb des Schuljahres stattfinden. www.stowe.co.uk
...unkomplizierter, seriöser Service
2019 wurde die veraltete MEIKO Bandtransport-Spülmaschine, welche das gesamte Spülgut bewältigte, durch eine vergleichbare MEIKO Bandtransport-Spülmaschine sowie eine neue MEIKO Haubenspülmaschine mit Umkehrosmose-Wasseraufbereitung ersetzt. Die neue Bandtransport-Spülmaschine verfügt im Vergleich zur alten Maschine über einen geringeren Entladebereich, der Platz für die Haubenmaschine bietet, die für Gläser und Besteck bestimmt ist.
Eine echte Verbesserung der Wasserqualität für glänzende Ergebnisse bei Gläsern und Geschirr ist erst mit entsalztem bzw. Osmosewasser zu erreichen.
Wenn es ums Spülen geht, ist Spülwasser nicht gleich Spülwasser. Eine Vielzahl im Wasser gelöster Mineralien macht dem Spülergebnis das Leben schwer und bildet auf Besteck oder Gläsern beim Trocknen die bekanntermaßen unschönen, unappetitlichen Wasserflecken.
„Ich habe mit MEIKO und anderen Herstellern von Spülmaschinen zusammengearbeitet. Meiko bietet einen unkomplizierten, seriösen Service. Sie halten, was sie versprechen, und der Service ist hervorragend. Diese Qualität vermisse ich bei einigen der anderen Anbieter.
Debbie Kelly-Greaves ist die Küchenchefin der Stowe School.
„Die neue Maschine von MEIKO ist im Wesentlichen identisch zum alten Modell: sie wäscht Geschirr, Töpfe und Pfannen für bis zu 900 Gedecke pro Mahlzeit und bis zu 2 000 Essen am Tag.
Glanz und Gloria mit 15 Jahren Support
„Die Haubenspülmaschine wurde angeschafft, um Gläser und Besteck zum Strahlen zu bringen. Sie leistet hervorragende Arbeit.
MEIKO bietet uns 15 Jahre Support bei Wartungs- und Servicefällen an. Ihre Techniker sind toll. Sie sind stets höflich und wissen genau, was zu tun ist.
Außerdem sind sie schnell vor Ort, für gewöhnlich innerhalb von 24 Stunden und noch am selben Tag!“
Es wurden folgende Maschinen von MEIKO eingebaut:
M-iQ B-M74-V6-P6 – Diese Maschine verfügt über ein 750 mm breites Transportband, das einen Durchsatz von fast 4 000 Tellern pro Stunde bei einer Kontaktzeit von 2 Minuten nach DIN EN 17735 ermöglicht. Seitentüren, die Zugang zur Reinigung bieten, können je nach den Gegebenheiten vor Ort nach oben oder nach außen geöffnet werden.
Premium-Haubenspülmaschine mit AktivClean – ausgestattet mit AirConcept-Wärmerückgewinnung, wodurch Wärme und Dampf aus der Maschine sowie der Umgebung abgeführt und zum Vorwärmen des zulaufenden Kaltwassers wiederverwertet werden; was wiederum zu Energieeinsparungen führt. Die GiO Umkehrosmose-Wasseraufbereitung macht den Einsatz von Wasserenthärtern überflüssig und sorgt für eine strahlende, saubere Oberfläche von Gläsern und Besteck.
Eine echte Verbesserung der Wasserqualität für glänzende Ergebnisse bei Gläsern und Geschirr ist erst mit entsalztem bzw. Osmosewasser zu erreichen.
Wenn es ums Spülen geht, ist Spülwasser nicht gleich Spülwasser. Eine Vielzahl im Wasser gelöster Mineralien macht dem Spülergebnis das Leben schwer und bildet auf Besteck oder Gläsern beim Trocknen die bekanntermaßen unschönen, unappetitlichen Wasserflecken.
Wärmerückgewinnung für gutes Raumklima und mehr Energie-Effizienz.
Empfohlene Maschinen für die Gemeinschaftsverpflegung
